少し前だけれども ホタルイカと折り菜のペペロンチーノ 旬の春のパスタ 自家製のアンチョビもたっぷり混ぜて この前日にホタルイカの酢味噌和えを作ったのだけど なんだか歯ごたえが微妙 「ホタルイカは下処理で目を取るんだよ」 と主人が一言 そうなんだ?!…
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