ポトフ

梅雨入りして少し肌寒い日々

ポトフ作りました(^ ^)

圧力鍋を購入してから

圧力鍋の虜

何でもかんでも加圧しちゃう

しかし今回のポイントは

ウインナーは最後に投入

加圧前に入れると旨味が全部流れ出て

食べる時に味がなくなってしまう

スープに旨味は残るけど

コンソメ入れちゃうからね〜

私はウインナーに味がある方が好きなのさ