実家にて 梅雨のグズグズ天気から今日はようやく晴れて 梅干しの仕上げ干し 立派な実 美味しく仕上がりますように(^ ^)

昨日実家に帰省しました(^ ^) 手土産に地元の新鮮野菜を購入して 早速夕食から調理して皆んなで食べました！ トマトもトウモロコシも甘くて美味しい(*´꒳`*) 家族にも喜んでもらえて何よりです 因みに机に貼ってある緑のテープは 甥っ子のミニカー遊びで活躍…

コロッケボール きゅうりのツナサラダ だし巻き玉子 キャベツな千切り ミニトマト バタバタしていて精米に行けず 2人分のコメなしおかず弁当〜(*´-`) ご飯はお義母さんに持ってきてもらいました(>_<) ごめんなさいね ほら、ミニトマトがやっとひとつ収穫でき…

庭のローズマリーが育ってきたので 早く調理したくてちょっと奮発してポークソテー 人参スープとズッキーニサラダ それにしても 今週はコロッケ、春巻き、ポークソテーと 随分贅沢な食卓になりましたね 週末から息子と実家に帰省するので しばらく我が家のキ…

春巻き ポテトサラダ いんげんのソテー だし巻き玉子 前日の春巻きをお弁当にも パリパリ感はなくなってしまうけど うま味は程々に残ってる(^ ^) 美味しく食べてくれますように！

前日のコロッケが美味しかったので また揚げ物（笑） ニラを頂いたので春巻き！ タレなしでもイケる位しっかり味付けして パリパリの食感が堪らない(*´꒳`*) コストコの試食で美味しかったチヂミセット 残りのニラを入れて これまた美味しく頂きました(^ ^)

薩摩芋のような、美味しいじゃが芋を 蒸してマッシュしてコロッケにしました ひき肉も玉ねぎもなし！ 塩胡椒のみ！ 濃厚で最高に美味しい(*´꒳`*) でもコロッケといえばお料理行進曲だよね 次回は歌詞の通りに作るよ〜

ハーブソーセージ ナスと玉ねぎのマリネ ほうれん草のお浸し だし巻き玉子 庭のミニトマトを収穫したいと思うのだけど なかなか色付かない トマトを入れると見た目が決まるのになぁ〜

根菜煮 きんぴらゴボウ ブロッコリーの明太子マヨ和え だし巻き玉子 残りおかずをお昼に私も食べたら 煮物が少し硬かった(*´-`) 煮汁が足りなかったかな〜 次回はもう少し柔らかく煮るね ブロッコリーが美味しかったから許してちょうだい！

早速主人がベーグルサンドを作ってくれました(^ ^) 庭のイタリアンパセリとレタスも挟んで かなり豪華！ 堪らなく美味しかったです(*´꒳`*)

海老フライ きんぴらごぼう 豆もやしのナムル だし巻き玉子 前日の夕食の海老フライを沢山揚げてお弁当に！ ナムルもきんぴらも前日に作ったので 朝は玉子だけ焼いて終了 この位楽だと嬉しい(^^)

2回目のコストコに行ってきた！ 初回おおいにはしゃいだのに 今回もはしゃいだ て事でコストコの夕食 美味しいお刺身とウインナー 明日からしばらく コストコ食材でご飯〜(^^)

練り物ソテー キャベツと胡瓜のサラダ ほうれん草とスナップエンドウのバター炒め だし巻き玉子 庭のスナップエンドウがどんどん実ってきました！ とっても甘くてシャキシャキ あとどれ位収穫できるかなぁ〜(^^)

椎茸のフライ 牛肉とアボカドマリネ じゃがいもの豆板醤炒め だし巻き玉子 見た目は地味な色合い しかし皆の大好物の品々 多めに作ったから 私のお昼が楽しみ〜( ´罒`*)✧"

我が家の夏の風物詩 ご飯が何杯でも食べれちゃいます(^^) 頂いたお刺身も美味しかった！ 冷や汁の離乳食バージョンも作ったのですが こちらは見事に拒否されました(๑¯∇¯๑)

大学芋 オクラと新玉ねぎのサラダ だし巻き玉子 キャベツと胡瓜の浅漬け 浅漬けのつけ具合が浅すぎて 生野菜だと思われた一品 ごめんなさい反省<(_ _)> 大学芋は冷凍食品 ♪ これが美味しくて私の大好物(^^)