レタスの豚バラ巻き 人参のゴマ和え 大根菜と揚げの佃煮 だし巻き玉子 主人が前日に弁当箱を忘れてきたので 100均で購入してあったlunch boxに詰めました(^ ^) そんなわけで本日は猫ちゃん弁当で御座います

鶏肉と野菜の煮物 蒸し鶏と胡瓜のゴマサラダ 大豆とアボカドマリネ だし巻き玉子 煮物に入れたお花のこんにゃくは 金沢に行った時スーパーで見つけて購入 煮物が可愛い(^ ^) そういえばお花の型が我が家にはない あれば定番のお花人参ができるのに 今度買っ…

お休みだったこの日 息子を長時間抱っこして疲労した私を気遣って 主人が作ってくれました！ 長芋、オクラ、納豆、もずくのネバネバ食材 ワカメや大葉、レタスなども入れて うどんが見えないくらい具沢山で嬉しい(^^) おまけに味玉が双子 珍しい〜！

ズッキーニのツナ和え 茹でブロッコリー じゃがいものジェノベーゼ だし巻き玉子 早速ズッキーニの登場 塩もみしてツナと麺つゆと和えただけの一品 これが美味しくて我が家の夏のおかず ブロッコリーが弁当箱の森だね

ついにズッキーニが直売所に並び始めました(^^) とってもみずみずしい！ グリルにしようか さっと炒めようか カラッと揚げようか それともサラダにしようかな そろそろ本格的な夏の予感

麻婆チキンチャーハン 少し薄めに味付けしたレタスチャーハンに 麻婆チキンを餡掛け チャーハンと麻婆を別々のつもりで用意していて 主人にお皿への盛り付けをお願いしたら この形態で出された（笑） 食べてみたら合う合う合う合う〜(´｡✪ω✪｡｀) この瞬間 我…

少しゆとりのあった朝 主人がホットサンド焼いてくれました(^^) 玉子の間にチーズが挟んであるのを知らなくて 噛んだらとろけた〜(*˘︶˘*) 俺流の火加減がポイントらしいので 大絶賛し(ておい)た また作ってね(^^)

車麩のピカタ こんにゃくの炒め煮 だし巻き玉子 スナップエンドウとブロッコリーのアンチョビ炒め 初めて車麩を調理しました cookpadで調べてピカタに決定 中々食べ応えがあって良かった！ レパートリー増やしたいなぁ〜

鮭の塩麹焼き きのこのそぼろ炒め だし巻き玉子 小松菜のポテトサラダ きのこ類がお買い得だったので 沢山購入して調理しました(^^) 残ったきのこ達はカットして冷凍庫に お味噌汁や炒め物で活躍します また頼みますよ〜

やっとそれなりに庭を整地できたので ずっとやりたかった家庭菜園を 今シーズンから始めました(^ ^) これはハーブのプランター ローズマリー、大葉、バジル、パセリ、 そしてイタリアンパセリ 初心者の為苗からスタート どんどん成長してくれています

小松菜のポテトサラダ 大葉と明太子のサラダパスタ スナップえんどうのお浸し だし巻き玉子 白だしに柚子胡椒をいれたお浸し 一晩つけたらピリッとした風味が美味しい(^ ^) そして久しぶりにゆかりが復活しました

冷凍庫に溜めておいた海老の殻と 玉ねぎとトマトでソース作りました(^ ^) 主人が（笑） 海老のお出汁が濃厚で 本当に美味しかった！ 次に殻が集まるのは来年かしら〜

美味しい豚バラ肉を購入したので ポン酢と胡麻ダレでしゃぶしゃぶ！ バラ肉の脂が甘い〜✩ お野菜をお肉でくるんで タレをつけて食べる 余韻に浸りながら白飯を頬張る 最高の幸せ〜(´｡✪ω✪｡｀)

ホッケ焼き 胡瓜とカニかまの生姜和え ピーマンの昆布炒め だし巻き玉子 トマトの麺つゆ漬け 赤、緑、黄と彩り豊富弁当〜 ピーマンの昆布炒めは昔居酒屋で教えてもらった 熱したフライパンに油も引かず 刻んだピーマンに火を通して 塩昆布を加えて炒めるだけ…

大根もち 春菊のツナサラダ ポテトサラダ だし巻き玉子 ブロッコリー 二十日大根 品数が多いのは 冷蔵庫でお惣菜がスタンバイしていてくれたから 昨日のポテサラも大活躍 おかずが沢山で作る側は満足（笑）

ポテトサラダ 椎茸のチーズ焼き 小松菜とひじきの塩麹炒め だし巻き玉子 ポテトサラダが義母の大好物らしくて ご好評頂いた(*´꒳`*) 一回に沢山作れるので明日もポテサラ 食べる人嬉しい 作る人も楽 みんな幸せポテトサラダ

今回は明太子パスタ プランターの大葉もトッピング 大葉に気を取られて うっかり海苔を忘れちゃったね

梅雨入りして少し肌寒い日々 ポトフ作りました(^ ^) 圧力鍋を購入してから 圧力鍋の虜 何でもかんでも加圧しちゃう しかし今回のポイントは ウインナーは最後に投入 加圧前に入れると旨味が全部流れ出て 食べる時に味がなくなってしまう スープに旨味は残る…

人参しりしり きんぴら蓮根 だし巻き玉子 ブロッコリー…の下に大根のアボカドサラダ 久しぶりに人参しりしりを作ったけど ツナというのは本当に万能食品！ よくある〇〇大量消費ってレシピは 大体ツナが入っている気がするよ だってご飯に合うんですもの ツ…

ケールとベーコンのナッツ炒め オクラのおひたし 人参のオイルサラダ だし巻き玉子 彩りがキレイに出来た〜 テンション上がります（笑）

海老のトマトクリームパスタ 以前海老のパスタを作った時は 海老をフライパンに投入して最後までずっと炒めてて 見事に海老がパッサパサ（笑） 今回はその時の教訓を生かして 火が通ったら一旦取り出して最後に絡めるだけ 大変よくできました！

水蛸のカルパッチョサラダ 海老マヨ だし巻き玉子 鶏ハムのネギソース 大根の角煮風 名古屋から親友がお泊りに来てくれたので お家でゆっくりお夕飯 主人がちゃっと用意してくれました どれも美味しかった！ どうもありがとう〜(^ ^)

鶏じゃが 小松菜のお浸し 大豆とさつまいもの甘煮 だし巻き玉子 牛肉の代わりに鶏肉で肉じゃが 同じ調味料でもお肉が違うと味も違う！ まぁ当たり前ですね 美味しかったです（笑）

ミニハンバーグ キャベツのツナサラダ しめじと明太子パスタ だし巻き玉子 なめ茸 この日のお弁当は主人の分だけ ごはんがシンプルだなと思ったら 胡麻をふりかけてなかった なめ茸があるからいいか〜

アスパラのベーコン巻き ゼンマイのナムル ひじきの煮物 だし巻き玉子 かぼちゃボールコロッケ かぼちゃボールコロッケは 息子の離乳食に作ったのだけど あまりお気に召してくれなかった（笑） でも大量に作りおきしていたので 家族で食べるべし