ラーメン好きの主人が作ってくれました(^^) 胡麻ダレと大根おろしの和風ダレ どちらもgoodでした！ 錦糸卵は私が焼いたのだけれど フライパンに付く付く 油が足りなかったのか 火加減がよろしくなかったのか 実はまだ一度も わたくし錦糸卵を成功させた事が…

根菜の鶏団子 ピーマンと牛蒡の味噌炒め だし巻き玉子 ブロッコリーといんげんのアンチョビ炒め 鶏団子を沢山作って 残りの団子は夕食に 和風あんかけでいただきます(^^)

ポテトサラダ 春菊のツナ和え さつま芋と蓮根の揚げ焼き いちご 野菜中心のおかずにしてと リクエストをいただいた ポテトは新じゃがだから皮付きだよ！ 剥く手間が省ける春が好き

休日に久しぶりに餃子作りました(^ ^) 皮から作ると本当にもっちもち！ 具に入れる調味料はいつも目分量 餃子とか、唐揚げとか生肉への味付けは 炒め物や煮物、和え物と違って味見できない 今回久しぶりにやってしまいました 具が薄味〜（笑） 酢醤油をつけ…

鯖缶と胡瓜のポン酢和え かぼちゃのベーコン巻き ピーマンのツナ炒め だし巻き玉子 無限ピーマンのレシピを作ってみたところ 義母に大好評だったらしい！ 本当に美味しくて レシピの考案者は凄いなぁ〜

少し前だけれども ホタルイカと折り菜のペペロンチーノ 旬の春のパスタ 自家製のアンチョビもたっぷり混ぜて この前日にホタルイカの酢味噌和えを作ったのだけど なんだか歯ごたえが微妙 「ホタルイカは下処理で目を取るんだよ」 と主人が一言 そうなんだ?!…

長芋と鶏肉の煮物 ミニグラタン ツナピーマン だし巻き玉子 前回の夕食のグラタンを取り分けて一品 アスパラ入りで春グラタン(^^) でももう初夏ですね〜

アスパラのベーコン巻 じゃがいもとピーマンの胡麻和え さつまいもの甘煮 だし巻き玉子 義母にアスパラを沢山頂いたので 定番のベーコン巻き！ とっても柔らかくて下処理ほとんど不要でした 旬のお野菜素晴らしい(^^)

焼き豚 キャベツとツナサラダ だし巻き玉子 ほうれん草のおひたし 赤かぶら漬け オススメの一品はほうれん草のおひたし（笑） 茹で加減が絶妙なタイミングでした 今までで1番納得がいく茹で具合 ハマりそう〜（笑）

休日だった主人が昨日 張り切って作ってくれました 手羽先の骨と香味野菜を圧力鍋を使ってスープに！ 見た目程くどくなく、次の日も胃もたれなし 自家製チャーシューと味玉も美味でした〜(^^)

蒸し鶏のネギダレ キャベツとツナサラダ だし巻き玉子 オクラのお浸し 半月ぶりに、ひっそりとブログ再開 蒸し鶏がとっても美味しくて もっと沢山作れば良かったと思っている とっても柔らかく仕上がったのだ

肉じゃが もやしのナムル 蓮根のきんぴら だし巻き卵 肉じゃがの味つけ薄かった（涙） ごめんなさいm(_ _)m 主人の12連勤も今日で漸く終わり お疲れ様でした！

鰤の醤油麹焼き じゃがいもの中華炒め 折り菜のツナ和え だし巻き卵 スナップ豌豆 我が家にゴールデンウィークはございません 明日が12連勤の最終日 頑張って！

いろいろ煮 人参ラペ あさつきの胡麻和え だし巻き卵 この間作った煮物が好評だったので また大量に作ってお弁当にも食卓にも(^ ^) 加賀れんこんの粘りが最高！

じゃがいものバター醤油炒め 人参ラペ シラスと折り菜の炒め物 だし巻き卵 新じゃが、折り菜、シラス 春の食材が活躍のお弁当(^ ^) これから野菜が美味しい季節 ワクワクします！

手羽先の海老餡焼き ほうれん草コーン炒め だし巻き卵 さつまいものレモン煮 胡瓜の佃煮 海老やネギやきのこを餃子っぽく味付けした餡を 手羽先の骨を取り除いたところに入れて焼きました！ 居酒屋に出てきそうで美味しかったです(^ ^)