昨日実家に帰省しました(^ ^) 手土産に地元の新鮮野菜を購入して 早速夕食から調理して皆んなで食べました！ トマトもトウモロコシも甘くて美味しい(*´꒳`*) 家族にも喜んでもらえて何よりです 因みに机に貼ってある緑のテープは 甥っ子のミニカー遊びで活躍…

コロッケボール きゅうりのツナサラダ だし巻き玉子 キャベツな千切り ミニトマト バタバタしていて精米に行けず 2人分のコメなしおかず弁当〜(*´-`) ご飯はお義母さんに持ってきてもらいました(>_<) ごめんなさいね ほら、ミニトマトがやっとひとつ収穫でき…

庭のローズマリーが育ってきたので 早く調理したくてちょっと奮発してポークソテー 人参スープとズッキーニサラダ それにしても 今週はコロッケ、春巻き、ポークソテーと 随分贅沢な食卓になりましたね 週末から息子と実家に帰省するので しばらく我が家のキ…

春巻き ポテトサラダ いんげんのソテー だし巻き玉子 前日の春巻きをお弁当にも パリパリ感はなくなってしまうけど うま味は程々に残ってる(^ ^) 美味しく食べてくれますように！

前日のコロッケが美味しかったので また揚げ物（笑） ニラを頂いたので春巻き！ タレなしでもイケる位しっかり味付けして パリパリの食感が堪らない(*´꒳`*) コストコの試食で美味しかったチヂミセット 残りのニラを入れて これまた美味しく頂きました(^ ^)

薩摩芋のような、美味しいじゃが芋を 蒸してマッシュしてコロッケにしました ひき肉も玉ねぎもなし！ 塩胡椒のみ！ 濃厚で最高に美味しい(*´꒳`*) でもコロッケといえばお料理行進曲だよね 次回は歌詞の通りに作るよ〜

ハーブソーセージ ナスと玉ねぎのマリネ ほうれん草のお浸し だし巻き玉子 庭のミニトマトを収穫したいと思うのだけど なかなか色付かない トマトを入れると見た目が決まるのになぁ〜

根菜煮 きんぴらゴボウ ブロッコリーの明太子マヨ和え だし巻き玉子 残りおかずをお昼に私も食べたら 煮物が少し硬かった(*´-`) 煮汁が足りなかったかな〜 次回はもう少し柔らかく煮るね ブロッコリーが美味しかったから許してちょうだい！

早速主人がベーグルサンドを作ってくれました(^ ^) 庭のイタリアンパセリとレタスも挟んで かなり豪華！ 堪らなく美味しかったです(*´꒳`*)

海老フライ きんぴらごぼう 豆もやしのナムル だし巻き玉子 前日の夕食の海老フライを沢山揚げてお弁当に！ ナムルもきんぴらも前日に作ったので 朝は玉子だけ焼いて終了 この位楽だと嬉しい(^^)

2回目のコストコに行ってきた！ 初回おおいにはしゃいだのに 今回もはしゃいだ て事でコストコの夕食 美味しいお刺身とウインナー 明日からしばらく コストコ食材でご飯〜(^^)

練り物ソテー キャベツと胡瓜のサラダ ほうれん草とスナップエンドウのバター炒め だし巻き玉子 庭のスナップエンドウがどんどん実ってきました！ とっても甘くてシャキシャキ あとどれ位収穫できるかなぁ〜(^^)

椎茸のフライ 牛肉とアボカドマリネ じゃがいもの豆板醤炒め だし巻き玉子 見た目は地味な色合い しかし皆の大好物の品々 多めに作ったから 私のお昼が楽しみ〜( ´罒`*)✧"

我が家の夏の風物詩 ご飯が何杯でも食べれちゃいます(^^) 頂いたお刺身も美味しかった！ 冷や汁の離乳食バージョンも作ったのですが こちらは見事に拒否されました(๑¯∇¯๑)

大学芋 オクラと新玉ねぎのサラダ だし巻き玉子 キャベツと胡瓜の浅漬け 浅漬けのつけ具合が浅すぎて 生野菜だと思われた一品 ごめんなさい反省<(_ _)> 大学芋は冷凍食品 ♪ これが美味しくて私の大好物(^^)

レタスの豚バラ巻き 人参のゴマ和え 大根菜と揚げの佃煮 だし巻き玉子 主人が前日に弁当箱を忘れてきたので 100均で購入してあったlunch boxに詰めました(^ ^) そんなわけで本日は猫ちゃん弁当で御座います

鶏肉と野菜の煮物 蒸し鶏と胡瓜のゴマサラダ 大豆とアボカドマリネ だし巻き玉子 煮物に入れたお花のこんにゃくは 金沢に行った時スーパーで見つけて購入 煮物が可愛い(^ ^) そういえばお花の型が我が家にはない あれば定番のお花人参ができるのに 今度買っ…

お休みだったこの日 息子を長時間抱っこして疲労した私を気遣って 主人が作ってくれました！ 長芋、オクラ、納豆、もずくのネバネバ食材 ワカメや大葉、レタスなども入れて うどんが見えないくらい具沢山で嬉しい(^^) おまけに味玉が双子 珍しい〜！

ズッキーニのツナ和え 茹でブロッコリー じゃがいものジェノベーゼ だし巻き玉子 早速ズッキーニの登場 塩もみしてツナと麺つゆと和えただけの一品 これが美味しくて我が家の夏のおかず ブロッコリーが弁当箱の森だね

ついにズッキーニが直売所に並び始めました(^^) とってもみずみずしい！ グリルにしようか さっと炒めようか カラッと揚げようか それともサラダにしようかな そろそろ本格的な夏の予感

麻婆チキンチャーハン 少し薄めに味付けしたレタスチャーハンに 麻婆チキンを餡掛け チャーハンと麻婆を別々のつもりで用意していて 主人にお皿への盛り付けをお願いしたら この形態で出された（笑） 食べてみたら合う合う合う合う〜(´｡✪ω✪｡｀) この瞬間 我…

少しゆとりのあった朝 主人がホットサンド焼いてくれました(^^) 玉子の間にチーズが挟んであるのを知らなくて 噛んだらとろけた〜(*˘︶˘*) 俺流の火加減がポイントらしいので 大絶賛し(ておい)た また作ってね(^^)

車麩のピカタ こんにゃくの炒め煮 だし巻き玉子 スナップエンドウとブロッコリーのアンチョビ炒め 初めて車麩を調理しました cookpadで調べてピカタに決定 中々食べ応えがあって良かった！ レパートリー増やしたいなぁ〜

鮭の塩麹焼き きのこのそぼろ炒め だし巻き玉子 小松菜のポテトサラダ きのこ類がお買い得だったので 沢山購入して調理しました(^^) 残ったきのこ達はカットして冷凍庫に お味噌汁や炒め物で活躍します また頼みますよ〜

やっとそれなりに庭を整地できたので ずっとやりたかった家庭菜園を 今シーズンから始めました(^ ^) これはハーブのプランター ローズマリー、大葉、バジル、パセリ、 そしてイタリアンパセリ 初心者の為苗からスタート どんどん成長してくれています

小松菜のポテトサラダ 大葉と明太子のサラダパスタ スナップえんどうのお浸し だし巻き玉子 白だしに柚子胡椒をいれたお浸し 一晩つけたらピリッとした風味が美味しい(^ ^) そして久しぶりにゆかりが復活しました

冷凍庫に溜めておいた海老の殻と 玉ねぎとトマトでソース作りました(^ ^) 主人が（笑） 海老のお出汁が濃厚で 本当に美味しかった！ 次に殻が集まるのは来年かしら〜

美味しい豚バラ肉を購入したので ポン酢と胡麻ダレでしゃぶしゃぶ！ バラ肉の脂が甘い〜✩ お野菜をお肉でくるんで タレをつけて食べる 余韻に浸りながら白飯を頬張る 最高の幸せ〜(´｡✪ω✪｡｀)

ホッケ焼き 胡瓜とカニかまの生姜和え ピーマンの昆布炒め だし巻き玉子 トマトの麺つゆ漬け 赤、緑、黄と彩り豊富弁当〜 ピーマンの昆布炒めは昔居酒屋で教えてもらった 熱したフライパンに油も引かず 刻んだピーマンに火を通して 塩昆布を加えて炒めるだけ…

大根もち 春菊のツナサラダ ポテトサラダ だし巻き玉子 ブロッコリー 二十日大根 品数が多いのは 冷蔵庫でお惣菜がスタンバイしていてくれたから 昨日のポテサラも大活躍 おかずが沢山で作る側は満足（笑）